V stylovém prostředí můžete ochutnat české i mezinárodní kuchyňské speciality, kvalitní vína z celého světa, širokou nabídku míchaných nápojů...a též Plzeňský Prazdroj jest k mání.


Rautová nabídka

NAŠE RESTAURACE NABÍZÍ IDEÁLNÍ PROSTOR PRO KONÁNÍ
SOUKROMÝCH OSLAV I FIREMNÍCH VEČÍRKŮ

STYLOVÝ PROSTOR NABÍZÍ KROMĚ  SEZÓNNÍ TERASY I  KLUB  S PROSTORNÝM BAREM, TANEČNÍM PARKETEM S HUDEBNÍ, SVĚTELNOU A PROJEKČNÍ APARATURU

kapacita RESTAURACE  90 osob + CLUB  90 osob + TERASA  230 osob

Rauty sestavujeme z níže uvedené nabídky dle výběru každého zadavatele individuálně

Předkrmy studené

Kanapky „classic“ ( pomázánky, uzeniny, sýry, ryby, zelenina … ) 1 ks 17,00
Kanapky „delicates“ ( pomazánky, losos, kaviár, kozí sýr, uherák, roastbeef … ) 1ks 28,00
Okurkové jednohubky s tuňákovou pěnou 1ks 22,00
Špízky Caprese (cherry rajčatka, baby mozzarella, pesto) 1ks 40,00
Kuřecí terina s pistáciemi a sušenými meruňkami *100 105,00
Sýrová roláda ( sýrový krém, šunka, brusinky ) *100 95,00
Parmská šunka s medovým melounem *100 130,00
Pivní talíř (pivní sýr, nakládaný hermelín, sýr niva, klobása, chorizo) zdobený nákládanými cibulkami a feferonkami *100 120,00
Variace výběrových sýrů zdobená hroznovým vínem a ořechy *100 100,00
Variace výběrových uzenin zdobená zeleninou Julianne *100 95,00
Marinovaný losos s koprovou omáčkou *100 120,00
Roastbeef s tatarskou omáčkou *100 110,00
Lososový tataráček s limetkovým vějířkem *100 135,00
Tatarský biftek *100 195,00

Předkrmy teplé

Smažené papričky Jalapeňos, plněné čedarem + jogurtový dresink 1ks 45,00
POPIA PAD – zeleninové jarní rolky + sweet chilly dip 1ks 45,00
Marinovaná grilovaná zelenina sypaná parmazánem *100 70,00
Závin z listového těsta s listovým špenátem a ricotou *100 60,00
Grilované lilkové závitky s kozím sýrem a ořechy (cca 3 ks) *100 110,00
Grilované papriky plněné ochucenou směsí ze špenátových listů,sýru a sušených rajčat *100 70,00

Saláty

Řecký salát *100 60,00
Čerstvá zelenina ( rajče, paprika, okurka ) zdobená rukolou *100 55,00
Zelenina Julianne ( řapíkatý celer, mrkev, okurka ) + dip z modrého sýra *100 60,00
Salát s marinovaným lososem a limetkou *100 95,00
Luštěninový salát s mrkví a tofu *100 85,00
Cézar salát-směs listových salátů v lahodném dresinku *100 95,00
Salát Dijon – kuřecí kousky, čerstvé špenátové listy, dijonský dresink, sušná rajčata, parmazán *100 95,00
Těstovinový salát s čerstvou  zeleninou a sýrem *100 55,00
Bramborový salát *100 65,00
Lehký bramborový salát s řapíkatým celerem
*100 65,00

Jídla

Vepřové řízečky (2 ks 50 g koktejlových miniřízečků) *100 90,00
Kuřecí řízečky v Corn Flakes (2 ks 50 g  koktejlových miniřízečků) *100 90,00
Kuřecí špíz prokládaný cherry rajčátky a angl. slaninou *100 90,00
Grilovaný kuřecí stehenní steak Tandori s tomatovou omáčkou *100 95,00
Krůtí prsíčka v slaninovém kabátku s mozzarellou *100 105,00
Kachní prsa s medovo-karamelovou krustou *100 115,00
Čerstvý losos na grilu *100 130,00
Krevetové grilované špízky prokládané ananasem a chilli papričkou *100 130,00
Špízky z vepřové panenky prokádané sušenou švestkou a slaninou *100 105,00
Vepřová krkovice Virginia + restované fazolky se slaninou *100 95,00
Medailonky z vepřové panenky na žampiónech *100 110,00
Závitky ze svíčkové, plněné nivou a mandlemi ( koktejlové ) *100 155,00
Hovězí pikantní gulášek *100 95,00
Vepřový bůček bez kosti + hořčice, křen, kozí rohy a kyselé okurky *100 95,00
Vepřová šunka od kosti v celku (10 – 12 kg ) + křen, hořčice, kyselé okurky, kozí rohy 1 ks 5 500,00

Bezmasá jídla

Zapečená brokolice se sýrovou omáčkou *100 80,00
Zapečené brambory s tomaty, lilkem a bazalkou *100 80,00

Přílohy

Jasmínová rýže *100 45,00
Bramboráčky 1 ks 20,00
Beskydské brambůrky s petrželkou *100 45,00
Pečené brambůrky Grenaille *100 45,00
Dušená zeleninová směs ( karotka, kukuřice, lusky ) *100 60,00
Banketní pečivo ( mix světlé, tmavé a celozrnné ) 1ks 8,00
Chléb 1ks 3,00
Topinka/ Toast 2ks 5,00

Deserty

Mini deserty 1ks 35,00
Mini pohárky 1 ks 45,00
Grilovaný ananas s javorovým sirupem *100 45,00
Čokoládová fontána s čerstvým ovocem ( 5 kg mléčné čokolády,10kg čerstvé ovoce ) 4500,00
Čokoládová fontána s čerstvým ovocem ( 3kg mléčné čokolády,5 kg čerstvé ovoce ) 2900,00
Ovocné zrcadlo ( 8-10kg čerstvého ovoce ) 1500,00

minimální odběr od většiny druhů je 10 ks, nebo 1 kg ( 10 x 100g )

( … netýká se salátů, šunky od kosti, čokoládové fontány a ovocného zrcadla )