V stylovém prostředí můžete ochutnat české i mezinárodní kuchyňské speciality, kvalitní vína z celého světa, širokou nabídku míchaných nápojů...a též Plzeňský Prazdroj jest k mání.


Rautová nabídka

NAŠE RESTAURACE NABÍZÍ IDEÁLNÍ PROSTOR PRO KONÁNÍ
SOUKROMÝCH OSLAV I FIREMNÍCH VEČÍRKŮ

STYLOVÝ PROSTOR NABÍZÍ KROMĚ  SEZÓNNÍ TERASY I  KLUB  S  VELKÝM BAREM A TANEČNÍM PARKETEM S HUDEBNÍ, SVĚTELNOU I PROJEKČNÍ APARATURU

kapacita RESTAURACE  90 osob + CLUB  100 osob + TERASA  200 osob

Rauty sestavujeme z níže uvedené nabídky dle výběru každého zadavatele individuálně

Předkrmy studené

Plněné koktejlové košíčky (šunková pěna, pěna z kozího sýru) *100 35,00
Kanapky „classic“ (pomazánky, uzeniny, sýry, ryby, zelenina) 1ks 16,00
Kanapky „delicates“ (losos, kaviár, kozí sýr, uherák, roastbeef ) 1ks 26,00
Špízky Caprese (cherry rajčatka, baby mozzarella, pesto) 1ks 40,00
Sýrová roláda (sýrový krém, šunka, brusinky…) *100 85,00
Parmská šunka s medovým melounem *100 120,00
Variace sýrů – zdobená hroznovým vínem a ořechy *100 95,00
Nářezová mísa (uzeniny + sýry) *100 85,00
Marinovaný losos s koprovou omáčkou *100 110,00
Roastbeef s tatarskou omáčkou *100 100,00
Lososový tatarák s limetkovým vějířem *100 130,00
Tatarský biftek *100 195,00

Předkrmy teplé

Smažené papričky Jalapeňos, plněné čedarem + jogurtový dresink 1ks 40,00
POPIA PAD – zeleninové jarní rolky + sweet chilly dip 1ks 40,00
Marinovaná grilovaná zelenina sypaná parmazánem *100 65,00
Závin z listového těsta s listovým špenátem a ricotou *100 55,00
Grilované lilkové závitky s kozím sýrem a ořechy (cca 3 ks) *100 100,00
Grilované papriky plněné ochucenou směsí ze špenátových listů,sýru a sušených rajčat *100 65,00

Saláty

Řecký salát *100 55,00
Zelenina Julianne ( řapíkatý celer, mrkev, okurka ) + dip z modrého sýra *100 55,00
Salát s marinovaným lososem a limetkou *100 85,00
Listový salát s parmazánem, rajčaty a rukolou *100 65,00
Cézar salát-směs listových salátů v lahodném dresinku *100 85,00
Salát Dijon – kuřecí kousky, čerstvé špenátové listy, dijonský dresink, sušná rajčata, parmazán *100 85,00
Těstovinový salát s čerstvou  zeleninou a sýrem *100 55,00
Bramborový salát *100 65,00
Lehký bramborový salát s řapíkatým celerem
*100 65,00

Jídla

Vepřové řízečky (2 ks 50 g koktejlových miniřízečků) *100 85,00
Kuřecí řízečky v Corn Flakes (2 ks 50 g  koktejlových miniřízečků) *100 85,00
Thajské kuřecí paličky se zeleninou, marinované v ostré thajské kari pastě (cca 2 ks) *100 75,00
Kuřecí špíz prokládaný cherry rajčátky a angl. slaninou *100 80,00
Kuřecí roládky se špenátovými listy a sýrem *100 90,00
Krůtí prsíčka v slaninovém kabátku s mozzarellou *100 95,00
Kachní prsa s medovo-karamelovou krustou *100 105,00
Čerstvý losos na grilu *100 125,00
Grilované krevetové špízky *100 120,00
Špízky z vepřové panenky prokádané sušenou švestkou a slaninou *100 95,00
Pečínková vepřová roláda plněná baby špenátem, slaninou, petrželkou a tymiánem *100 90,00
Medailonky z vepřové panenky na žampiónech *100 95,00
Vepřová krkovice Virginia + restované fazolky se slaninou *100 90,00
Závitky ze svíčkové, plněné nivou a mandlemi (koktejlové) *100 155,00
Hovězí pikantní gulášek *100 95,00
Grilovaná nakládaná žebírka s hořčicí, křenem, kozími rohy a kyselou okurkou *100 285,00
Vepřová šunka od kosti v celku (10 – 12 kg ) + křen, hořčice, kyselé okurky, kozí rohy 1 ks 5 500,00

Bezmasá jídla

Zapečená brokolice se sýrovou omáčkou *100 80,00
Zapečené brambory s tomaty, lilkem a bazalkou *100 80,00

Přílohy

Jasmínová rýže *150 45,00
Beskydské brambůrky s petrželkou *150 45,00
Šťouchané brambory s jarní cibulkou *150 45,00
Dušená zeleninová směs ( karotka, kukuřice, lusky ) *100 60,00
Banketní pečivo ( mix světlé, tmavé a celozrnné ) 1ks 8,00
Chléb 1ks 3,00
Topinka/ Toast 2ks 5,00

Deserty

Mini deserty 1ks 35,00
Mini pohárky 1 ks 45,00
Grilovaný ananas s javorovým sirupem *100 45,00
Čokoládová fontána s čerstvým ovocem ( 5 kg mléčné čokolády,10kg čerstvé ovoce ) 4500,00
Čokoládová fontána s čerstvým ovocem ( 3kg mléčné čokolády,5 kg čerstvé ovoce ) 2900,00
Ovocné zrcadlo ( 8-10kg čerstvého ovoce ) 1500,00

minimální odběr od většiny druhů je 10 ks, nebo 1 kg ( 10 x 100g )

( … netýká se salátů, šunky od kosti, čokoládové fontány a ovocného zrcadla )